口あたり滑らかな更科そば
そばの実の中心部分からとれる粉を一番粉と言いますが、その一番粉を使って作られたそばです。そばの実の中でも柔らかい部分を粉にしているので、口あたりがとってもなめらかなのが特徴です。
名称
なまそば
原材料
保存方法
内容量
賞味期限
調理方法
そばの実の中心部分からとれる粉を一番粉と言いますが、その一番粉を使って作られたそばです。そばの実の中でも柔らかい部分を粉にしているので、口あたりがとってもなめらかなのが特徴です。
そばつゆはストレートタイプなので、薄めずにそのまま使えます。かつお節、こんぶ、しいたけのダシが効いていて、風味豊かです。口あたり滑らかな麺との相性抜群です。