【電子レンジ調理】
1,耐熱容器にめんとお湯400mlを入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱してください。(500W…4分、600W…3分30秒)※調理時間は機種により多少異なります。加熱が不十分な場合は10秒間ずつ追加熱してください。
2,加熱が終わりましたら、湯切りし、冷水で洗い、水をよく切ります。※加熱後の器は高温になっている為、必ずミトンや布巾などを使用して器を取り出してください。
【鍋調理】
1,鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら約2~2分半分、お好みのかたさにゆでてください。(めん110g当たり、お湯約2リットル)
2,ゆで上がっためんをザルに移し、冷水で充分に冷し、水をよく切ります。(夏場は氷水を使用しますと、めんがより引き締まっておいしく頂けます。)
3,器に盛り、お好みの具材(ハム、玉子、野菜等)をのせ、スープはうすめずに、かけて召し上がりください。