高校生の好奇心から誕生した、青森市のご当地グルメ
1970年代、青森市の高校生達の間で、ラーメンに何かを足してみるのがブームでした。その中で、カレーと牛乳を入れてみた味噌ラーメンが当時のラーメン店の目に留まり、そこから地元の名物として成長・定番化したグルメです。 物珍しい名前からか、日本各地のご当地グルメ紹介番組でもよく取り上げてもらえるようになりました。
名称
なま中華めん
原材料
保存方法
内容量
賞味期限
調理方法
1970年代、青森市の高校生達の間で、ラーメンに何かを足してみるのがブームでした。その中で、カレーと牛乳を入れてみた味噌ラーメンが当時のラーメン店の目に留まり、そこから地元の名物として成長・定番化したグルメです。 物珍しい名前からか、日本各地のご当地グルメ紹介番組でもよく取り上げてもらえるようになりました。
味噌のコク・カレーの刺激・牛乳の風味が見事に調和したスープです。変わった名前ですが、味は確か。興味のままにぜひお試しください。