「津軽こだわり麺工房 高砂」では、
青森県民にはお馴染みのラーメンを全国の皆さまへお届けしています。
その中でも特に愛されるのが、
「しじみラーメン」「焼干しラーメン」
「にんにくラーメン」「味噌カレー牛乳ラーメン」
です。ここでは、青森ご当地ラーメン4品についてご紹介します。
特色1・国産小麦使用の中華めん
食感（コシ）が良い生めんにこだわり、
かつ常温で長期保存できるめんの開発を行いました。
めんの小麦は国産小麦使用。小麦の旨味と香りが感じられます。
常温で製造日より100日間の長期保存が可能です。
※「十三湖しじみラーメン」「平舘焼干しラーメン」「田子町産にんにくラーメン」に使用するめんは、国産小麦を100%使用しています。
※「味噌カレー牛乳ラーメン」に使用するめんは、国産小麦と外国産小麦を使用しています。
特色2・県産グルメとしての味わい
青森県産のラーメンであることにこだわりました。
・しじみラーメン……十三湖産しじみ使用
・焼干しラーメン……陸奥湾産イワシ使用（外ヶ浜町平舘で焼干しに加工）
・にんにくラーメン……田子町産にんにく使用
・味噌カレー牛乳ラーメン……「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」公認商品
特色3・ギフト用セットもございます
単品販売だけでなく、ギフト用詰め合わせセットもございます。自慢のラーメン4品を一度にお楽しみいただけるこちらの商品が、お中元・お歳暮の定番としても人気です。